代餐粉是由各种坚果、谷豆、籽种、豆类、薯类、花朵、菌藻等原材料配比而成，以五谷杂粮为基础，配以药食同源的植物性*食材，经过科学组方，分析检测，针对中国人在营养方面的需求，研发出来的一种能够改善健康状态的营养素食产品，可有效调节身体机能、补充均衡营养等。
近年来，代餐粉受到很多人士的欢迎。在不同类型的代餐粉之中，也有着不同的成分组成。例如在全谷物的代餐粉之中，它的成分主要是稻类，如糯稻，粳稻等。而在麦类代餐粉之中，它的成分主要是小麦，大麦，以及高粱、荞麦等粗粮。此外，还有豆菽类的代餐粉，主要是由各种豆类，包括马铃薯、山药以及木薯等组成。