白芸豆咖啡片可以当作解馋小零食,没有太大的负担;运输、携带、贮存、使用方便;外观完整光洁,色泽均匀、硬度适中;性质稳定,贮藏期内不易变质。
白芸豆咖啡片中的“白芸豆提取物”含有多种成分,其中关键成分是α -抑制剂,能抑制人的唾液和胰腺液中的活性。α -抑制剂本来是植物自我保护的一种机制,在植物体内,它能起到防御害虫的作用。不仅仅白芸豆中有,很多禾谷类作物和豆科作物的种子都含有抑制剂,它能抑制哺乳动物和昆虫的α -活性,防止种子被消化破坏。
在吃米饭、馒头、面包、披萨等淀粉类食物时,淀粉进入人体初会被唾液、胰液中的分解为低聚糖,再继续分解才被我们人体消化吸收利用。但是,α -抑制剂可以起到抑制淀粉消化的作用。
白芸豆的生物学名字为多花菜豆,作为蔬菜时被称为四季豆,属于豆科亚科之一蝶形花亚科的菜豆属。白芸豆营养丰富,具有较强的饱腹感。现代科技受此启发,从白芸豆中分离出的提取物富含α-抑制剂可增强和延长饱腹感,降低食物中淀粉糖类物质。
白芸豆咖啡片代加工采用优良原料精制而成,适合饭前使用,此外,它还有快速释放技术,即使餐前忘记吃也没关系,餐后补救也一样管用。
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